Champagne Rosè Tradition

Champagne Rosé Tradition

€ 60.00

In Magazzino

Codice: 214
Inserito in.

Il Rose Tradition mette in risalto i sapori fruttati del Pinot Meunier e Pinot Noir, completati dalla finezza dello Chardonnay che si ritrova in bocca alla fine. Dall’8 al 15% il vino è assemblato per arricchire la struttura, il colore e gli aromi.

Viti e vigneti:

  • 50% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 10% Chardonnay et circa il 10% di vino rosso di Pinot Meunier secondo le annate.
  • Il 40% di vino di riserva delle annate precedenti è conservato in barriques.

Vinificazione:

  • Fermentazione alcolique in cuves (20%), botti (20% e botti di rovere (60%)
  • Fermentazione malolattica parzialmente realizzata.

Dosaggio: da 7 a 8 gr / l

Confezionamenti Bottiglia da 750ml

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