Caveau des Vignes Muscadet

Uno squisito vino bianco ottenuto da uve Muscadet coltivate nella regione francese della Valle della Loira.

Scheda di Presentazione del Vino

Vinificazione:
Vendemmia meccanica, presenta una qualità sanitaria, analitica e organolettica ottimale. Pressatura, quindi attenta sedimentazione per 12-24 ore con controllo olfattivo e gustativo. Macerazione prefermentativa a freddo per 72 ore con rimescolamento delle fecce fini. Fermentazione a tappe con utilizzo di lieviti aromatici tipo C19 oltre 12 giorni, poi svinatura sulle fecce fini, conservazione a bassa temperatura (15°).

Degustazione:
Colore oro chiaro. Naso di limone (lime), presenza floreale (fiori di prato). Un Muscadet morbido, tenero e leggero, che lascia in bocca una piacevole sensazione di freschezza. Senza grandi complessità ma doti di convivialità, semplice piacere.

• Colore: dorato chiaro
• Profumo: fresco, agrumato con sentori di fiori bianchi e minerali
• Gusto: agrumi. morbido con sentori di fiori di campo e minerali
• Paese di Produzione: Francia
  
• Volume bottiglia: 0,75 l
  
• Livello: 12%
  
• Tipo di vino: Bianco secco
  
• Tipo di uva: Muscade (Melone di Borgogna)
  
• Produttore: Vigneti Ollivier Frères
  
• Regione/Sottoregione: Valle della Loira