Jean Rouviere

Alimentate dalle correnti delle maree più alte d'Europa, le ostriche Jean Rouviere sviluppano un muscolo generoso, aprendosi e chiudendosi al ritmo delle maree, ricche di plancton di qualità, rinnovato giornalmente.

Si presenta come un ostrica di mare piena, iodata, dal gusto corposo e sapore ricco.

Provenienza	Normandia
Stagione	Tutto l'anno
Calibri-disponibili	2, 3, 4
Confezionamenti	12 pezzi, 24 pezzi, 48 pezzi